Vitamin E - Warum es vom Leistungspferd benötigt wird

Vitamin E - Warum es vom Leistungspferd benötigt wird

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Was ist Vitamin E?

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin. Es wurde erstmals 1922 von Evans und Bishop entdeckt, die feststellten, dass die Fütterung von ranzigem Schmalz an trächtige Ratten zu einer Resorption des Fötus führte. Es wurde festgestellt, dass ein "Faktor" in Weizenkeimöl dieses Auftreten verhindert und als Vitamin E bezeichnet wurde. Es wurde chemisch als a-Tocopherol identifiziert und nach der Bestimmung seiner chemischen Struktur 1938 synthetisiert.

Die Vitamin E-Forschung wurde fortgesetzt und es wurde gezeigt, dass eine Gruppe von 8 Verbindungen, 4 Tocopherole und 4 Tocotrienole, Vitamin E-Aktivität besitzt. Diese Verbindungen haben eine 6-Chromanol-Ringstruktur und eine Isoprenoid-Seitenkette; Das Ausmaß der Vitamin E-Aktivität hängt von der Platzierung der Methylgruppen am Ring ab. Die Ausdrücke a, ß, y und X werden verwendet, um diese Methylgruppenplatzierung zu beschreiben, und die a-Tocopherolform weist die größte biologische Aktivität auf.

Vitamin E-Quellen

Vitamin E wird auf natürliche Weise in Pflanzen als RRR-a-Tocopherol oder Da-Tocopherol hergestellt. Die Menge an Da-Tocopherol in Futtermitteln ist sehr unterschiedlich und der Gehalt kann aufgrund der Verarbeitung oder längeren Lagerung schnell abnehmen. Dies liegt daran, dass es von Natur aus in der Alkoholform vorliegt, die stark oxidativ zerstört werden kann und daher instabil ist.

Funktionen von Vitamin E

Die wichtigste Funktion von Vitamin E ist seine Wirkung als zelluläres Antioxidans, das die Oxidation ungesättigter Lipide zu Peroxiden in Zellmembranen durch freie Radikale verhindert. Letztere sind die normalen Nebenprodukte von Stoffwechselprozessen im Körper, deren Produktion während des Trainings zunimmt und die Redoxreaktionen in Muskelzellen stören kann, was zu Muskelermüdung führt. Es wurde gezeigt, dass ein Vitamin E-Mangel die Ausdauer der Ratte verringert. Es hat sich gezeigt, dass Sport den Lipidhydroperoxidgehalt bei Springpferden und in geringerem Maße bei Dressurpferden erhöht. Oxidativer Stress bei Sportpferden wird durch eine Assoziation zwischen erhöhtem Lipidgehalt pro Oxidation und erhöhtem Auslaufen der Lipoproteinmembranen der Muskelzellen dargestellt. Das Interesse an der Rolle von Vitamin E für menschliche Athleten nimmt ebenfalls zu, da gezeigt wurde, dass es eine schützende Wirkung gegen durch freie Radikale verursachte Muskelschäden hat. Vitamin-E-Moleküle wirken als Radikalfänger durch die Einwirkung einzelner hochreaktiver Elektronen in ihren Außenhüllen. Sobald das Elektron abgegeben wird, entsteht ein a-Tocopherol-Radikal, das ein weiteres Antioxidans benötigt, um das a-Tocopherol zu reaktivieren.

Eine gute Herz- und Lungenfunktion ist für die Leistung des Pferdes von entscheidender Bedeutung, und Vitamin E entfernt freie Radikale, die in den Atem- und Herzmuskeln gebildet werden, und erhält die Stabilität der roten Blutkörperchen aufrecht. Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Nervensystems, verhindert die Oxidation des Lipids der Nervenmembranen und fördert die Funktion des Immunsystems. Häufige Krankheitsausbrüche oder schlechte Krankheitsresistenz können auf einen unzureichenden Vitamin-E-Status zurückzuführen sein. Es wurde gezeigt, dass eine Vitamin E-Supplementierung die Immunantwort auf neue Antigene wie Tetanustoxoid und Equines Influenza-Virus verbessert.

Wechselwirkungen mit anderen Nährstoffen

Zwischen Vitamin E, Selen und Vitamin C (Ascorbinsäure) besteht eine enge Beziehung. Vitamin C, ein wichtiges Antioxidans für sich, wandelt das a-Tocopherol-Radikal wieder in die aktive Form von a-Tocopherol um. Selen ist Teil des zellulären Enzyms Glutathionperoxidase und befindet sich in der wässrigen Zell-Cytosol- und Mitochondrien-Matrix. Es zerstört alle gebildeten Peroxide, bevor sie die Zellmembranen schädigen können. In gewissem Maße sind Selen und Vitamin E austauschbar, aber sie haben jeweils eine einzigartige Funktion, und unterhalb eines kritischen Punkts kann keine Menge des einen das Auftreten von Mangelerscheinungen des anderen verhindern. Es wurde berichtet, dass Vitamin E und Selen Supplementation

Mangel

Ein Vitamin-E-Mangel wurde als ein Faktor identifiziert, der mit zwei neurologischen Erkrankungen von Pferden zusammenhängt, nämlich der motorischen Neuronenkrankheit (EMND) und der degenerativen Myeloenzephalopathie (EDM) von Pferden. EMND wurde mit der höchsten Häufigkeit bei Pferden im Alter von 4 bis 9 Jahren berichtet, aber in einer Gruppe von Pferden, die ähnliche Futtermittel erhalten, entwickeln nicht alle Pferde die Krankheit weiter. Es scheint, dass die Anfälligkeit eines Individuums für ein gestörtes Antioxidans / Prooxidans-Gleichgewicht zum Fortschreiten der Krankheit führen kann; EMND neigt dazu, sich nach einem längeren Vitamin E-Mangel zu entwickeln. Vitamin E scheint eine schützende Wirkung gegen oxidative Schäden im Rückenmark von Pferden zu haben, wobei die tatsächliche neuroanatomische Stelle vom Alter des Pferdes abhängt. EDM entwickelt sich normalerweise bei jüngeren, wachsenden Tieren, wobei einige Genotypen eine größere Tendenz haben, die Krankheit zu entwickeln als andere; Rückenmark und Schwanzmark sind entartet. Pferde, die an Erosion leiden, benötigen zwischen 2000 und 6000 mg Vitamin E pro Tag.

Zusammenfassung

Ein Leistungspferd muss genügend Vitamin E zu sich nehmen, um eine optimale muskuläre und neurologische Aktivität zu unterstützen. Vitamin E ist ein wesentliches Antioxidans und trägt zusammen mit Selen und Vitamin C zur Erhaltung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit bei. Variable Futtermengen an Vitamin E erfordern eine Nahrungsergänzung, wobei die genaue Menge von der Aktivitätsmenge abhängt und für das Pferd bei harter Arbeit bis zu 8 bis 9 mg / kg KG betragen kann.

https://furpferde.de/collections/trm-performance

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